Faca Japonesa Petty

INFORMAÇÕES

Faca Japonesa Petty

• ORIGINAL IMPORTADA DO JAPÃO;

• ÚNICA PEÇA DISPONÍVEL;
 
• MODELO: Petty Tsuchime – Série AKA;
 
• FIO DUPLO (para destros ou canhotos);
 
• LÂMINA ASSINADA PELO CUTELEIRO;
 
Medidas aproximadas:

• lâmina 150mm / Cabo 120 mm / Total 270 mm;
• espessura: 2mm
• peso: 85 gramas;

Lâmina em aço damascus VG10 (aumenta a resistência contra oxidação).
Acabamento martelado.
Cabo de madeira preta com detalhes na guarda e formato octagonal.

Peça única e exclusiva feita por cuteleiros japoneses.
Ideal para culinária oriental (peixes, legumes e frutas).
Presente único.

Petty – É a versão menor da faca do chef. Utilizada para trabalhos mais delicados e também para cortar, descascar, frutas, verduras e legumes.