Faca Artesanal Mamutti Churrasco Go-Mai Damasco 09 polegadas

INFORMAÇÕES

SOB ENCOMENDA!

As peças MAMUTTI são elaboradas uma a uma, de forma artesanal, garantindo beleza e robustez após muito trabalho.
Não são peças industriais. Peça única.

Este modelo trata-se de uma faca para churrasco com 09 polegadas de comprimento de lâmina e cabo em material Corian® Neve fixado com pinos de titânio.
Forjada em técnica Go-Mai (cinco camadas de aços), sendo inox, carbono e damasco. Peça única!

Não acompanha bainha.
Acompanha case em couro com forração.


Especificações:

• lâmina em Go-Mais com inox 15n20 e carbono 1095 (damasco);
• cabo: Corian® e pinos de titânio;
• comprimento aproximado de lâmina: 09 polegadas (23 centímetros)
• comprimento aproximado de área de corte: 23 centímetros
• comprimento aproximado total: 35 centímetros
• espessura aproximada de lâmina: 4,0 milímetros
• largura máxima da lâmina: 5,0 centímetros
• acabamento: acetinado
• fio de corte: liso
• peso aproximado: 366 gramas
• acompanha:  case em couro com forração.
  
   

O que Corian®, o material do cabo?
Corian® é um material sintético utilizado para superfícies sólidas, desenvolvido pela empresa Dupont™.
Composto de 1/3 de resina acrílica (PMMA) e 2/3 de hidróxido de alumínio (tri-hidrato de alumínio). Caracterizado por sua dureza e resistência. Não lasca e suporta bem o desgaste diário.

Corian® não é poroso. Por ser um material homogêneo, é possível restaurar as superfícies de Corian® por meio de lixamento geral, semelhante ao que é feito em madeira.

NÃO AMARELA! Corian® é indicado para uso interno e externo. Ele não é afetado pela radiação ultravioleta e por isso não amarela com o tempo.

Corian® é totalmente impermeável e antibacteriano, o que o torna uma boa opção para locais que prezam pela assepsia.
Ideal para restaurantes, bares ou sua área gourmet, ambientes que precisam ser 100% higiênicos.

É um material inerte e não tóxico.

Dicas de conservação:
Sempre limpar após o uso e secar a peça;
Não utilizar a peça para corte sobre materiais com dureza superior a do aço;
Não utilizar abrasivos para a limpeza;
Após o uso, lave-a em água corrente e utilize sabão neutro, secando-a em seguida;
No máximo utilize água morna, nunca fervente;
Não utilize esponjas abrasivas para limpar a lâmina. Elas reduzem consideravelmente o fio dela;
Manter fora do alcance de crianças;

Design e Origem: Diego Mamutti (Brasil)


OBSERVAÇÃO: esta lâmina é constituída por aços carbono/damasco.
Exige-se manutenção da peça, principalmente em relação à secagem após uso, pois pode haver oxidação, uma reação natural do aço em questão.